-A produção é feita de forma artesanal, sendo a cana moída em engenho e seu caldo fervido em taxa de cobre, mostrando com clareza a cultura local.

Como Chegar (Itinerário)

Partindo da Praça Pe. Júlio Maria, na avenida Raul Soares (centro da cidade), seguindo pela avenida Agenor Carlos Werner, rua Nova Esperança, Avenida Virgílio Rodrigues de Oliveira, até a capela Nossa Senhora Aparecida, descendo pela direita, seguindo pela rua Otávio Antõnio Lemos, onde termina o percurso pavimentado. Daí segue-se pela esquerda, onde logo à frente pode se ver uma casa de reboco, daí segue-se pela esquerda e depois a primeira à direita, onde se atravessa por uma pequena ponte de madeira, estando a fábrica a 500 metros à frente.